검은콩의 놀라운 효능, 알아보자!
검은콩의 놀라운 효능, 알아보자!
검은콩이란 무엇인가요?
검은콩은 대파와 마찬가지로 미국에서 1차적으로 재배되고, 현재는 세계 50여 개국에서 재배되고 있습니다. 일반적으로 검은콩은 고대 이집트에서 기원하여, 광범위하게 최면치료제로 사용되었습니다. 또한 다른 상어떡의 원료인 검은콩도 원래 선사시대부터 널리 알려진 식품으로, 벌레 등을 토치워 치료제나 감기치료제로 사용하거나 고기 함유 무기물로도 많이 쓰입니다.
https://ko.wikipedia.org/wiki/검은콩
검은콩에는 어떤 영양소가 있나요?
검은콩은 단백질과 섬유질, 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 특히, 단백질 함량이 높기 때문에 채식주의자에게 좋은 영양식품으로 권장됩니다.
https://www.healthline.com/nutrition/black-beans-nutrition#vitamins-and-minerals
검은콩이 건강에 미치는 효과는 무엇인가요?
검은콩은 혈당 조절에 효과적입니다. 검은콩이 포함하는 섬유질과 단백질은 식욕억제와 혈당・콜레스테롤・중성지방 수치를 낮추는 효과도 있습니다. 또한 검은콩에 함유된 칼륨은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 효과가 있으며, 철분은 빈혈 예방에 좋습니다. 검은콩에는 뚜렷한 기능성 원료가 함유되어 있으므로, 체내 대사를 개선하고 복용시 항산화작용을 함께 기대할 수 있습니다.
https://www.nutritionadvance.com/black-beans-health-benefits/
검은콩을 어떻게 섭취하면 좋나요?
검은콩은 콩소스나 생 콩, 통조림 콩, 콩국물 등으로 다양하게 섭취할 수 있습니다. 또한 검은콩 이외의 다른 콩류와 섞어서 샐러드 또는 샐러드 첨가물, 스프 또는 찜요리, 콩라이스 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 하지만 섭취할 경우 식사량에 맞춰 적당량을 먹는 것이 중요합니다. 한 손바닥 크기의 양이 적당합니다.
https://blog.naver.com/kwai2016/222107134438
검은콩의 놀라운 효능을 알아보았는데, 부작용이 있을까요?
검은콩은 건강에 좋은 재료이지만, 전문가의 조언 없이 계속해서 대량으로 섭취하면 비타민과 미네랄 등을 포함하여 식이 성분 섭취 양과 물량을 초과할 수 있습니다. 따라서 매일 상식적인 양 먹고, 건강한 식습관과 운동 습관을 유지하는 것이 중요합니다.
https://www.stylecraze.com/articles/side-effects-of-black-beans-you-should-be-aware-of/
결론
검은콩은 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 좋은 재료입니다. 검은콩을 권장하는 이유는 혈당 조절, 체내 대사 방지, 항산화 효과, 빈혈 예방, 혈압을 낮추는 효과 등이 있기 때문입니다. 그러나 매일 일정량 이상 먹으면 비타민과 미네랄 등을 과다 섭취할 수 있으므로 상식적인 양을 먹는 것이 좋습니다.